5月26日和27日，太古可口可乐在江苏昆山、广东广州的新厂，先后开业投产，总投资预计达32.5亿元。
太古可口可乐大中华区首席执行官金忆对《21CBR》记者表示，昆山、广州两大新工厂，是以世界级的绿色环保标准与数智化水平，系统构建了面向未来的生产能力。
两座新厂，总规划建设超过20条现代化生产线万吨年产能，可灵活、快速生产20多个品牌、上百种产品。
在金忆看来，这就是中国速度：“我们2023年提出的未来十年在华投资超过120亿元的承诺，在加速兑现。”
金忆在太古可口可乐工作超过30年，从浙江一线销售岗位起步，历任中国、美国、东南亚等市场的多个管理职位，兼具全球战略视野与本土市场洞察力。
接受记者正常采访当天，金忆全程戴着一副看似寻常、实则暗藏玄机的国产AI眼镜，镜片内侧可以显示提示内容。
“我今天利用AI眼镜，可提升效率。公司积极利用AI工具，让员工从一些重复性的、事务性的工作当中解放出来。”金忆表示。
对于AI的重视，也落实到两座新工厂的建设运营中，两座工厂均全面应用物联网、大数据、人工智能（AI）等技术。
比如，广州新厂新建的智能立体仓库，空间利用率较传统模式提升235%。又如，以前的质检，需要人工抽取产品检验测试，现在则用AI做在线检测。
以数智技术深层次地融合实体制造，太古可口可乐希望，实现生产运行的持续优化、产品的质量的严格管控，以及消费服务体验的系统升级。
新厂投产后，太古可口可乐依托强大的产能与敏捷的供应链网络，可把本地的消费热情转化为稳定、持续的消费动能。同时，新厂也将有效带动上下游配套企业的协同发展与产业集聚。
太古可口可乐已经在长三角与大湾区扎根数十年，金忆相信，两个城市群优越的营商环境，将促动公司进入“投资-发展-再投资”的良性循环。
对于金忆来说，AI不但驱动着智能制造和供应链，还重塑着消费者洞察和营销的互动。
金忆透露，公司正全面回顾和优化产品开发的机制，供应链、营销也去参加了，希望打破传统周期，构建一个更灵活、更快速的迭代模式。
产品要更加贴近市场需求，供应链就显得很重要，这也是太古可口可乐在昆山、广州投建新工厂的意图之一。
“新厂的总计规划是超过20条现代化产线，可以帮助我们快速响应，将市场的创意高效地转化为消费者直接可以买到的商品。最终，实现产品与场景的深度嵌入。”金忆说。
太古可口可乐拥有多元品牌矩阵，包括可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、Costa咖世家、纯悦、怡泉、魔爪等。
金忆表示，积极将品牌融入到运动赛事、文旅活动中，无论是可口可乐跟世界杯的连接，还是芬达包装上的二次元图案，都是与年轻消费的人在不同场景下的对话。
今年新出的产品颇为有趣，比如雪碧茶，灵感源自网络“雪碧泡茶包”的潮流。其他新品还包括可口可乐益生元汽水、纯悦电解质苏打水、美汁源“清橙柠柚”“凤梨百香果”等。
金忆解释，部分新品只面向中国消费者，也会引入一些在别的市场取得成功的产品。
这位新任掌门相信，中国市场长期向好，下一个增长点仍在中国（Next China is still China）。
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